"Pour comprendre le Portugal, il faut s'asseoir à sa table."
Dans la région de l'Alentejo, et particulièrement sur la côte sauvage de Comporta, cette philosophie atteint sa forme la plus pure : la « Cozinha de Paciência » – la cuisine de la patience.
Les légendaires restaurants de plage, avec leur incomparable orientation vers l'ouest, offrent le spectacle quotidien le plus spectaculaire de la région : la vue dégagée sur le coucher de soleil flamboyant.






































